昨日は

昨日は親戚の漁師のおじさんから、特大キンメを貰っちゃいました！
３キロオーバーの立派なやつです。

 
それと潜って採ってきたアワビで宴会でした。
キンメは、トロトロで脂があり過ぎて刺身では食べられません。
しゃぶしゃぶで最高！！アワビは肝和え刺身で！！

それにしても、アワビ高いですね！黒アワビの大で㌔1万２千円以上
去年は１万６千円まであがりました。大は６００ｇからだから
１個で最低７千円以上はすることになる。浜値ですよ！
昨日の最大の黒アワビは、１個で１キロあったよ！
これを魚屋が買って、築地に出して、東京の魚屋が買って
料理屋さんが買ってと、どんどん値が上がっていって
東京で刺身にしてもらったらいくらになるんだよ？
誰が食うんだよ！！お金はないけど、
美味しいものが食べれて海の人間で良かったかな？

本日は定休日

明日は、午前Ｆサビキ五目～マルイカのリレーへ
午後は、マルイカへ出船します。御予約お待ちしていますm(__)m

昨日は、若女将の誕生日のお祝いということで姉が
焼肉に招待してくれたのでみんなで行ってきました。
場所は、君津の牛匠しらいし　お肉屋さん直営で
新鮮な、かずさ和牛を出してくれます。ホルモン系も
新鮮で最高でした。メニューも豊富ですのでおすすめです！
　　　　　
久しぶりに運転手ではなかったので、美味い生ビールも！
 
　　　焼肉最高！！　　　　　　　　　　孫二人にメロメロ

忘れ物＆いか飯

忘れ物が目立ちます！！
何を忘れるかというと、釣ったマルイカをです。
バケツに引っ付いていたり、船の隅のほうに転がっていたり
毎日のように！昨日は６杯も！うち３杯は自分でしたが(*_*;
うちのバケツは逃げないようになっていますので、
ビニル袋にしまう時などに、落としてしまったり取り忘れて
しまっているのでしょう！だから帰り際に、バケツの水はこぼせと
言っているのですよ！実はみんなもっと釣っているんだよ～
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　周りを確認してから帰りましょう！

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　いか飯作りました。まいう～です。
　　　　　　　隠し味は、ショウガの千切り　
　　　　　　　ＨＰに詳細載ってます。お試しあれ

今日の昼飯

今日の昼飯は、メダイのフライ・ヤリイカの刺身盛り合わせ・
スミヤキの煮つけとつみれ団子のお吸い物です。
最近メダイを釣っても喜ばない方がいますが、
魚の中で１・２を争うフライで食べると美味しい魚だと思います！
ちょっと隠し味もありますので、詳細はＨＰの料理のページで

アジおいしいよ！

今は、深場のアジが脂があって美味しいです。
いろいろな調理法は、ＨＰに載ってますが、最近ハマってるのがこれ！

ただ刺身に、大葉・万能ネギを刻んで盛り付けて
仕上げにこれをかけます↓

最高です！普通の刺身と両方作れば、２品にもなるしね！？